A legújabb receptek

Csirke zöldségleves receptje

Csirke zöldségleves receptje


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptek
  • Hozzávalók
  • Hús és baromfi
  • Baromfi
  • Csirke
  • Csirkehúsleves
  • Csirke zöldségleves

Csirkét, hagymát, fokhagymát, sárgarépát, brokkolit, karfiolt, zellert, spenótot és paradicsomot együtt párolva elkészül ez az ízletes csirkeleves. Ebédre vagy vacsorára tökéletes.

48 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 4

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 225 g bőr nélküli, csont nélküli csirkemellhús, falatnyi darabokra vágva
  • 1 hagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 125 g sárgarépa, szeletelve
  • 100 g brokkoli rózsa
  • 100 g karfiolvirág
  • 125 g zeller, apróra vágva
  • 475 g egész hámozott szilvaparadicsom folyadékkal, apróra vágva
  • 1 liter csirke alaplé
  • 30 g friss spenót, apróra vágva
  • 6 csepp csípős paprika szósz
  • só és bors ízlés szerint

MódszerElkészítés: 20 perc ›Főzés: 25 perc› Pótidő: 45 perc ›Kész: 1 óra 30 perc

  1. Melegítse fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és pirítsuk 5-10 percig, vagy amíg megbarnul; félretesz, mellőz.
  2. Ugyanabba a serpenyőbe tesszük a hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát, és körülbelül 3-5 percig pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a brokkolit, a karfiolt, a zellert, a paradicsomot, a csirkelevest és a fenntartott csirkét.
  3. Jól keverjük össze, lassan forraljuk fel, csökkentsük a lángot és pároljuk 25-30 percig. Keverje hozzá a spenótot, a csípős paprikamártást és ízlés szerint sót és borsot.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(34)

Vélemények angolul (27)

Kimondottan ízletes! Határozottan elmenti ezt a receptet, hogy újra elkészítse. -2012

írta Sherry

Tálalásra is kiváló! Először nem vágtam vagy pirítottam a csirkét, mert szeretem bedobni és kész! Az aljába három egész csont nélküli bőr nélküli csirkemellet tettem, meghintve kedvenc fűszereimmel, kevert borssal és egy kis pirospaprika pehellyel, bazsalikommal, majd a tetején a brokkoli, a karfiol és a spenót kivételével. Hagytam lassan főzni 5 órán át, majd kivettem a csirkét, amely magától szétesett, és falatnyi darabokra vágta, ami villával is megtehető, majd visszadobtam a csirkét a broccsal, a cauli -val és még háromszor spenótot, mivel szeretem, és hagyom főzni még vagy egy órát. Ezt őrzöm az archívumban. Köszönöm a remek ötletet. Ó, igen, én is csak egy doboz csirkehúslevest használtam a 4 csésze helyett, mert csak ennyi kellett ahhoz, hogy elegendő húslevest készítsek az összetevőimhez.-2009. január 27.

szerző: LF

jaj !! ez a leves nagyon csodálatos! az egyetlen problémám az volt, hogy valahogy megmértem a csirke mennyiségét, de egyáltalán nem mértem a zöldségeket, és mindig túl nagylelkű vagyok a zöldségekkel-a levesem végül zöldségleves volt, néhány véletlenszerű darabból körül lebegő csirke, de mégis hihetetlenül jó volt. az összes felsorolt ​​zöldséget felhasználtam, és tettem hozzá egy kis cukkinit. Én viszont több spenótot használtam, mert annyira megsül, és végül ez lett a kedvenc részem. friss paradicsom helyett 1 konzervet használtam, amelyet bazsalikommal és oregánóval ízesítettek, majd frissen őrölt borsot (piros és fekete), oregánót és némi olasz fűszert adtam hozzá a leveshez. bagettet vagy focaccia -t akartam készíteni ehhez, de nem volt időm, így, hogy ez a kiadósabb legyen, kb 1/2 csésze (száraz) barna rizst főztem meg, és a végén hozzáadtam a spenóthoz. Alig várom, hogy befejezzem ezeket a maradékokat, majd újra elkészítsem!-2006. március 14


Csirke zöldségleves (egy edény)

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelveimet.

Gyors és egyszerű csirkehúsleves recept, házilag, egyszerű hozzávalókkal, egy edényben, tűzhelyen. Egészséges, olasz fűszerekkel, zöldségekkel, csirkével megrakva.

Ez a legjobb, olcsó, kiadós, egészséges csirkehúsleves és a tökéletes hétvégi étkezés a hideg téli napokra.

Könnyen beállítható ízlésének és ízlésének megfelelően! Ez ugyanolyan jó, mint az én zöldséges marhahúslevesem (egy edény) és az egyszerű zöldségleves (egy edény).


Kapcsolódó videó

Ez a legjobb csirkeleves, amit valaha készítettem. Időszak. Az egyetlen változás: kihagytam az oregánót, hozzáadtam a kurkuma (igen, a kurkuma pár elképesztően csirkével), kakukkfű és tárkony. Nagyon gyorsan megpirítottam a csirkét egy öntöttvas serpenyőn, és lelazítottam a serpenyőt a húsleves egy részével, és hozzátettem. Én is csak húslevest használtam, nincs alaplé. Nem adtam hozzá semmi keményítőt, mert egy ideig megpróbálom csökkenteni a szénhidrátokat. Még mindig tökéletes volt! Soha többé nem készítek más módon csirkelevest.

Most próbáltam ki ezt a fantasztikus receptet, és a leves finom !! Rögtön hozzáadtam a gombát, miután felöntöttem az orvvadász folyadékot a többi zöldségre, mert szeretem a gombát, és ráadásul hozzáadtam egy fél zöld chilit (magva), hogy melegedjen. Azt hiszem, most találtam meg az új csirkeleves receptemet !!

Nagyon jó. Fordított mennyiségű csirkelevest és vizet használtam. Hozzáadott apróra vágott vöröshagyma, friss bazsalikom, zúzott pirospaprika pehely és száraz mustár is. Egy őr.

Ízletes leves. Változtattam: használt csirkecombot, 2 babérlevelet, egy csepp vörösbort, 3 gerezd fokhagymát és egy csipetnyi pirospaprikát. Felöntöttem parmezánnal. Finom.

Ez egy remek és egyszerű recept. Ilyen könnyen lehet belőle építkezni. Hozzáadtam a tűzben sült paradicsomot és az orzo -t. Most azt használom, amikor zöldségeim maradtak, és nem tudok belőle ételt készíteni.

Három csillagos értékelésem más véleményezők követése alapján készült, és tanácsokat adok a víz/húsleves felforgatásához (4 csésze húslevest, 1 3/4 vizet használtam). Mell helyett combokat is használtam, és könyökfűszeres makarónit adtam hozzá, bár nem hiszem, hogy ezek a változások olyan fontosak lennének, mint a húsleves-víz arány. Nem csináltam más módosítást, és végül egy nagyon finom levest kaptam, ami különösen lenyűgöző volt, tekintettel arra, hogy milyen gyorsan elkészül.

Ezt tegnap este készítették. Végül néhány változtatást hajtottam végre. Tűzben sült paradicsomot tettem hozzá, és nem voltam benne biztos, hogy elég kiadós lesz -e vacsorának, ezért orzót is adtam hozzá. Annyira jó lett, mindenkinek volt 2 vagy több adagja, köztük a legszelektívabb evő, az apósom. :) Ez 's szabályos forgatás.

Ez egy remek kis leves volt, nagyon egyszerű és alkalmazkodó. Víz helyett 5 csésze csirkehúslevest és 14,5 oz konzerv kockára vágott paradicsomot használtam. Hozzáadtam a burgonyát és a szükséges zöldségeket is. A csirkét a húslevesben/paradicsomban megpároltam szárított fokhagymával és rozmaringgal. Ezenkívül friss reszelt parmezánt adtam hozzá, és pirított challah -val tálaltam.

Ez az én & quotgo to & quot receptem egy ízletes csirkeleves alaphoz. Hozzáteszek még sárgarépát és zellert, valamint rizst vagy tésztát. Néha hozzáadok egy doboz kockára vágott paradicsomot és csirkehúslevest is vízzel szemben.

Ezt alapként használva hozzáadok egy kockára vágott tomoatoest, pár kockára vágott burgonyát, és egy öblített és lecsepegtetett canellini babot. Én minden csirkelevest használok (víz nélkül) - friss kakukkfüvet is adok hozzá. Nyersen adtam hozzá a csirkemellet a leveshez, ha spórolni szeretnék az ételeken. Főzök egy nagy fazék levest, és kétszer vacsorázunk. Finom.

Ez rendben volt. 3 csésze vizet és 1 3/4 c. húsleves. 1/4 tk. száritott kakukkfű. A zöldségeim és a csirkém főzése tovább tartott, mint a receptben. Lehet, hogy eljátszanék ezzel, hogy olyan receptet találjak ki, amely csak egy edényt használ.

Havas voltunk Atlantában, és csak bizonyos tárgyak voltak kéznél, ezért különféle kiegészítéseket tettem az előzetes megjegyzések és a szükségesség alapján, és remekül sikerült. Én minden húslevest felhasználtam, vizet nem. Sajthéja nem volt, ezért 3 oz -ot használtam. éles fehér cheddarból, amely feloldódott a forró húslevesben. Hozzáadott 2 babérlevelet, ahogy mások javasolták. Nem volt friss zeller, ezért 1/4 csésze szárított leveszöldet adtam hozzá. A csirkemelleket fokhagymás porban és vajban pirítsuk meg, mielőtt leütjük. Több sárgarépát használt, mint amire szükség volt, de álcázva úgy, hogy a levest (mínusz babérlevél) pürésítette botmixerrel, miután a zöldségek megpuhultak. Miután elmúlt a püré pont, hozzáadtam 28 oz -ot. kockára vágott paradicsom, 6 oz. paradicsompüré, 2 kg. fagyasztott borsó és ¾ c. chardonnay. Az eredmény egy szuper kiadós, ízletes, egészséges, alacsony kalóriatartalmú leves volt, az apróra vágott csirkével és a borsó szép ropogásával.

Minden tippet felhasználtam: megpirítottam a csirkét, fordított víz -húsleves arányban, sajthéjat, babérlevelet, tésztát, csésze fehérbort, paradicsompürét, S & ampP -t. Mindkettő remekül sikerült, a feleségem, megfázva, és nagyon tetszett. Pár pontot szereztem vele.

Ez egy remek alaprecept, amelyet újra és újra használni fogok. Elég egyszerű volt elkészíteni - bár nem volt jó ötlet a hagymát és a fokhagymát megpirítani a csirke orvvadászata közben. Pár másodpercre levettem róla a szemem, és a hagyma majdnem megégett. A csirke aprítása közben megpirítjuk. A csirkének is több időre volt szüksége, mint a jelzett. Olvastam néhány emberről, akik azt gondolták, hogy túl nyájas, de véletlenül kaptam egy College Inn csirkehúslevest, amelyet fehérborból és fűszernövényekből készítettek. Azt hiszem, mindenkinek meg kell találnia ezt a húslevest, mert ez a leves NEM volt nyájas. Próbáld ki. Ha nem tetszik, beállíthatja ízlése szerint.

Ez a recept jó volt, és alap. Ahogy mások is mondták ... A csirkeleves csirkeleves. Nem hiszem, hogy egyetlen fajtám sem volt ízérzés. Ennek a receptnek a javításának egyik fontos kulcsa a víz és a húsleves mennyiségének megváltoztatása. 4 c. húsleves és 1 3/4 c víz. Hozzáadtam más zöldségeket- paszternákot és széles tojásos tésztát a vége felé. Ne féljen sózni és borsozni! Párolás közben hozzáadtam 2 babérlevelet is. Ezt újra elkészíteném.

Ez a leves teljesen tökéletes volt. Egyszerű volt, de nagyon ízletes. Először készítettem csirkelevest, és nem lehetek elégedett az eredménnyel. Tökéletes egy könnyű vacsorához.

Dobjon bele egy kockára vágott burgonyát, körülbelül fél doboz paradicsompürét vagy egy doboz apróra vágott paradicsomot, egy csésze vörösbort és egy -két babérlevelet. Ez minden bizonnyal több ízt ad a levesnek. Tálaljuk néhány al dente Ditalini tésztával, és kiváló, kiadós levest kaptunk, amely meggyógyítja a betegségeket.

Köszönök minden javaslatot ennek a módosítására. Jó volt, de nem volt nagy csirke íze. Legközelebb a húslevesemet a semmiből készítem el egy egész csirke segítségével, és megnézem, hogy ez átüt -e. A sajthéj nagyszerű javaslat volt, valamint a zöldségek növelése.

Engem kissé meglepett a 3 1/2 villa. Sok ajánlást használtam, amelyeket más szakácsok megosztottak, és csalódott voltam a húsleves nyájasságában. Használt sajthéj, extra zöldségek, több húsleves vízhez, comb hozzáadása stb. Csak nem felelt meg a többi epikus 3 1/2 villa receptnek. Mindig nagyra értékelem más szakácsok javaslatait. Köszönöm, sokan ilyen helytállóak.

imádom ezt a levest. Valószínűleg évente hatszor készítem, elég gyakran ahhoz, hogy lefagyhassak. ez nem a világ legérdekesebb levese, de jó, ha nincs fenntartásom a tálak élvezetéről. nagyon tiszta ízű. mindig bagettet mártok bele, és tonna friss reszelt parmezánt teszek rá. szerintem nagyjából mindig több zöldséget teszek bele, mint mondják, és beállítom az s & ampp -ot. Azért adom ezt a 4 villát, mert ' csak egy nagyon jó, nem álcázott, őszinte leves.

Tökéletes leves, ha siet. Én 4 szár szelekt és 8 kis/közepes sárgarépát használtam fel. Szintén hozzáadott néhány zöld szivacsot. Enyhén megpirítottam 5 csirkemell fokhagymás porral a vajat, hogy párolás előtt aranybarnák legyenek a felületükön. Széles tojásos tésztát is használtam, de a leves szép volt nélkülük. A könnyű íz nagyon kellemes.

Kérjük, ne használjon vizet ehhez a recepthez. Kb. Fél vizet félig húslevest használtam, és SUPER unalmas volt. Nem volt kezemben semmilyen bogária, ezért helyette hozzáadtam egy csomagot a Ramen tésztától (Fűszeres csirke). Ez legalább adott némi ízt. Kukorica- és tojástésztát, oregánót és fokhagymás sót is adtak hozzá, hogy megpirítsák.

Ez egy nagyon jó alaprecept. Nem volt zeller vagy petrezselyem, ezért inkább paszternákot és kaprot használtam, adtam hozzá néhány árpát. Újra elkészül.

Fordítsa meg a vizet húsleves mennyiségre. a parmezán héját és a babérlevelet csirkehúslevesbe tesszük. adjunk hozzá szárított kakukkfüvet. a zöldbab is jó!

El kell végeznie azokat a változtatásokat, amelyeket sok bíráló tett. Ezt megtettem, és 3 csillag lett utána. Megéri, mert a házi csirke sokkal jobb. Chcnages: Fordítsa meg a vizet húsleves mennyiségre. a parmezán héját és a babérlevelet csirkehúslevesbe tesszük. adjunk hozzá szárított kakukkfüvet. a zöldbab is jó!


Milyen zöldségek tartoznak ebbe a csirkeleves receptbe

A legjobb dolog ebben a csirke zöldségleves receptben az, hogy rendkívül sokoldalú. Lát olyan zöldséget az összetevők listájában, amelyet nem szeret? Ezt hagyd ki! Szeretsz egy zöldséget, amit nem látsz a listán? Add hozzá!

Kedvenc zöldségeink a csirke zöldségleveshez:

  • Sárgarépa
  • Zeller
  • Brokkoli
  • Karfiol
  • Káposzta
  • Kelkáposzta
  • Zöldbab

Iratkozzon fel INGYENES A VÉGTELEN ÉTKEZÉS HÍRLEVÉLÉRE, hogy minden héten egészséges és finom recepteket kapjon + szakácskönyvünket!


Csirke- és zöldségleves

A helyi tasmán szakács, Lilly Trewartha nagyszerű recepteket dolgozott ki a rákból gyógyuló emberek számára. Ez majdnem teljes étkezés, és nagyszerű a fájó szájra. A maradék csirke mesés felhasználása is, különösen, ha mások is elkészíthetik a rákos beteg számára.

A helyes élelmiszer -higiéniai gyakorlatok elengedhetetlenek, különösen akkor, ha levest szeretnénk később lefagyasztani.

4 -et szolgál fel

Hozzávalók

  • 1 ek szőlőmagolaj
  • 2 hagyma, apróra vágva
  • 3 db bacon szalonna (opcionális)
  • 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1,5 liter csirkehúsleves · 500 g nyers vagy főtt csirke (sült comboktól aprítva). *Lásd a módszert.
  • 200 g gabona vagy rizs (árpa vagy rizoni)
  • 4 rúd zeller
  • 4 sárgarépa
  • 1 csokor ezüstrépát vagy kelkáposztát
  • 1 csésze zöld zöldség (borsó, cukkini, brokkoli stb.)

Módszer

Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat közepes-magas lángon, hozzáadjuk a hagymát, a szalonnát és a fokhagymát, és puhára pároljuk (öt-hét perc).

Hozzáadjuk a csirkehúslevest és 500 ml forró vizet, megemeljük a hőt, és felforraljuk. *Add hozzá a csirkét, ha nyers. (Ha megfőtt, a csirkét feldarabolhatjuk és később hozzáadhatjuk), és mérsékeljük a lángot, és közepes lángon főzzük (nyolc -tíz perc), majd egy réses kanállal eltávolítjuk, és félretesszük kissé kihűlni.

Adjuk hozzá a rizonit és a sárgarépát az állományhoz, és főzzük, amíg majdnem meg nem puhul (3-5 perc). Közben durvára vágjuk a csirkét (dobjuk el a bőrt és a csontokat), és tegyük félre. Az összes többi zöldséget hozzáadjuk a serpenyőhöz, és addig főzzük, amíg teljesen meg nem puhul (1-2 perc).

Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, keverje fel a hőre, fűszerezze ízlés szerint, szórjon rá petrezselymet. Ropogós fehér kenyérrel tálaljuk.

Tápanyag-információ

TáplálóTálalásonként100 grammonként
Energia (kJ)1584333
Energia (kcal)38480
Fehérje (g)356.5
Összes zsír (g)133
Telített zsírok (g)00
Szénhidrát (g)296
Cukor (g)41
Élelmi rost (g)41
Nátrium (mg)1307275

Dietetikus megjegyzései

Ennek a levesnek a hústartalma miatt finom, teljes értékű étel. Ahol az étvágy kicsi, és csak a fele adag kezelhető, tálalás előtt meg lehet erősíteni további olívaolajjal és semleges ízű tejpor alapú kiegészítőkkel, mint például a Sustagen Hospital Formula (rostdal vagy anélkül), Proform, Advital vagy Enprocal. Ezeket a porokat a helyi vegyész szerezheti be, vagy kérjen tanácsot és mintákat dietetikusától. Előzetesen vagy barátok által elkészíthető, és egy adagos csomagolásban fagyasztható. Ebben az esetben érdemes a levest fagyasztott zöldborsó nélkül elkészíteni, és felmelegítéskor hozzáadni. Ez megőrzi a frissességet, színt, ízt és textúrát.


Paradicsomos csirke zöldségleves

Egy nagy edényben közepes lángon adjunk hozzá 14 csésze olívaolajat és a hagymát. A hagymát puhára és áttetszőre pirítjuk, körülbelül 5 percig.

Adjuk hozzá a paradicsomot az edényhez és keverjük össze. 2 percig főzzük, amíg a paradicsom lágyulni kezd. Adjunk hozzá húslevest, és forraljuk fel a hőt. Forraljuk fel a levest, majd állítsuk közepesre a lángot. 5 percig főzzük.

Tegye a levest a turmixgép edényébe, és pürésítse magasra, amíg sima nem lesz. Félretesz, mellőz.

Közben ugyanabban az edényben add hozzá a maradék és kevés csésze olívaolajat, sárgarépát, zellert és kukoricát. Keverjük össze és főzzük 5 percig közepes lángon, puhítva a zöldségeket.

Adjunk hozzá csirkét az edénybe, majd öntsük bele a pürésített levest. Jól keverje össze és fedje le fedővel, majd csökkentse a hőt alacsonyra. Pároljuk a levest alacsony lángon 30 percig, amíg a zöldségek nagyon puhák lesznek. Bőségesen fűszerezzük kóser sóval, és forrón tálaljuk.

Valamikor késő tavasszal a két kislányommal vetettünk egy veteményeskertet. Ez nem csak az ön rohanó veteményeskertje volt. Mivel az előző nyarat Görögországban töltöttük a férjemmel és az rsquos görög családommal (erre nem panaszkodom), és az azt megelőző nyáron könyvtúrán voltam, két éve egymás után elhanyagolták drága veteményeskertemet. Ez egy kicsit nem tetszett. A kertészet a zen helyem, vagy az én & ldquofree terápiám & rdquo, ahogy szeretettel nevezem. A veteményeskertemben újrateremtem a legboldogabb gyermekkori emlékeimet a saját gyermekeimnek és mdash. Még mindig élénken emlékszem a csicseriborsóra, az epervadászatra és a saláta szedésére vacsorára minden este. A saját anyám teljesen progresszív volt, és nyáron a fenntartható táplálkozás felé fordult. Ezt nagyon meg akartam osztani a lányaimmal.

Tavaly tavasszal tehát azt hittem, tényleg megyek. Ami 5 új gyümölcsfajtát, minden induló növényt és több száz magot jelentett. Esetleg több ezer.

De én így csinálom a dolgokat: túlzok. És ne feledje, hogy Seattle -ben élek. Például a város szívében. Nem egy farmon vagy egy több hektáros területen. Szóval, a legmelegebb nyár után, amire valaha is emlékszem Seattle -ben, minden nap vad dzsungel borult a termésbe. Alig tudtam lépést tartani vele. Valójában egyáltalán nem tudtam lépést tartani vele. Megjegyzés a jövő tavaszra: ne ess túlzásokba.

Egy kétségbeesett kísérletben, hogy ne pazaroljak, a lehető leggyorsabban a kertből kezdtem főzni és sütni. És számomra ez sok levest jelentett. Mindig azt mondom, hogy a leves a lelki táplálékom, és minden nap ehetném, ezért kagylóként örültem, hogy a napokban csodálatos friss kerti zöldségleveseket sulykolok. A többi a fagyasztóba került, hogy élvezze ezeket a hidegebb hónapokat.

Ma egy nagyon egyszerű receptet osztok meg, ami szintén az egyik kedvencem. A húsleves az, ami igazán kiemelkedővé teszi, és nem hasonlít a házi paradicsomleves ízéhez! A friss zöldségek (különösen a csemegekukorica) és az apróra vágott csirke hozzáadása egészséges és finom ételt eredményez. Ha egy kicsit tömegezni szeretné a dolgokat, fantasztikus lenne konzerv fehérbab vagy tészta hozzáadása.

Készítse el ezt, ha nagyszerű friss zöldségekhez fér hozzá, ahol éppen tartózkodik, vagy használjon jó minőségű konzerveket (házi konzervparadicsomot? Szerencsés!) Vagy fagyasztott zöldségeket. Vagy tartsa a receptet a hátsó zsebében, készen arra, hogy felverjék, ha az időjárás kegyesebb lesz, és a gazdák piacra dobják, és a zöldségkertet, valamint a csodálatos terményektől ismét tele vannak.


Klasszikus csirke zöldségleves recept

Hozzávalók

  • 2 közepes sárga hagyma
  • 6 sárgarépa
  • 4 zeller szár
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor friss petrezselyem
  • 1.5 # csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb
  • 1 tk só osztva
  • 3/4 teáskanál fekete bors osztva
  • 2 t olívaolaj
  • 2 szárított babérlevél
  • 5 c csirkehúsleves*
  • 1 citrom

Utasítás

Megjegyzések

Milyen a táplálkozás ebben a csirke zöldségleves receptben?

Oka van annak, hogy az emberek a klasszikus csirkehúsleves -recepthez hasonlóan fordulnak ehhez, mint ez, amikor levertnek érzik magukat! Ez a leves kényelmi étel egy tálban, de a legtöbb kényelmi ételtől eltérően tele van tápanyagokkal is, hogy a tested jól érezze magát. Néhány vitamin és tápanyag, amelyekből részesülhet:

  • Hagyma: Tudta, hogy az alázatos hagyma valójában antioxidánsokkal van tele? Egy ilyen egyszerű és olcsó módszer annak biztosítására, hogy minden nap antioxidáns lökést kapjon. A hagyma C -vitamint, B6 -vitamint, folsavat és káliumot is tartalmaz.
  • Sárgarépa: Költségvetési és gyerekbarát is, a sárgarépa tele van rostgal, A-vitaminnal, K-vitaminnal, káliummal és B6-vitaminnal. Ennek eredményeként kiválóan alkalmasak a szem egészségére, csökkentik a koleszterinszintet és csökkentik a rák kockázatát.
  • Zeller: Valószínűleg az a leghíresebb, hogy alacsony kalóriatartalmú étel, de a zeller ennél sokkal több! A -vitamint, K -vitamint, C -vitamint, béta -karotint és rengeteg antioxidánst tartalmaz. A zeller csökkentheti a gyulladást és támogathatja az emésztőrendszert. A leveleket is feltétlenül együk meg, tele vannak vitaminokkal!
  • Fokhagyma: A fokhagymát évezredek óta használják a homeopátiás szerekben, és úgy gondolják, hogy csökkenti a szívbetegségek, a magas koleszterinszint és a rák bizonyos típusainak kockázatát.
  • Petrezselyem: A petrezselyem kalciumot, A -vitamint, C -vitamint és K -vitamint tartalmaz. Ez a gyógynövény kiválóan alkalmas az immunrendszerre, a szem egészségére, a csontok egészségére, a szív egészségére és a vércukorszintre, és szinte mindenre!
  • Csirkecombok: Amellett, hogy fehérjében van, a csirke jó vas-, cink-, szelén- és B -vitaminforrás.
  • Citrom: Csak egy citrom biztosítja a napi ajánlott C -vitamin 51% -át. Ez nem csak a megfázás elleni küzdelemben fontos, hanem hosszú távú egészség szempontjából is fontos, mivel a tanulmányok azt mutatják, hogy a C -vitamint tartalmazó termékek fogyasztása segít megelőzni a szívbetegségeket és a stroke -ot. A citrom fogyasztása segíthet a vérszegénység és a vesekövek elleni védekezésben is.

Mi a különbség a húsleves és a csontleves között?

A kiváló minőségű húsleves használata nagy hatással lehet a házi levesek ízére. A piacon azonban sokféle húsleves létezik, és ez kissé zavaró lehet.

Láttad a csontleves trendet, és azon tűnődtél, mitől lesz “csontleves ”? Van különbség a sima húsleves vagy az alaplé és a csontleves között?

Bár hasonlóak, vannak különbségek, amelyek táplálkozási szempontból fontosak. A húslevest rövid időn keresztül hús (csontok opcionális), zöldségek és fűszerek párolásával készítik.

Ezzel szemben a csontlevest úgy készítik, hogy 12+ órán keresztül párolják a csontokat és a zöldségeket (opcionális).

Mindkét módszer ízletes alapot eredményez a levesekhez és más receptekhez, de a csontleves tele van kollagénnel és más tápanyagokkal, beleértve a kalciumot, magnéziumot, káliumot és foszfort, amelyeket a hosszú főzési idő alatt vontak ki a csontokból. Általában valamilyen savat, például almaecetet adnak hozzá a tápanyagok kivonásának támogatására.

A csontleves szuper egészséges és szuper könnyű elkészíteni! Szinte minden héten elkészítem magam, és#8211 nem fogsz tudni visszatérni a boltban vásárolt húsleveshez, miután megkóstoltad a házi készítést! Az összes csontot megmentem az általam főzött csontozott húsdaraboktól, de a húslevestől is vásárolhat csontokat a hentesétől vagy az US Wellness Meats-től (csak keressen rá a “bones ” kifejezésre). Ha nem áll készen a saját készítésére, csontlevest is vásárolhat a Thrive Market -től. Mindent arról a folyamatról beszélek, amelyet csontleves készítésére használok a podcastom, a Meal Prep Monday 48. epizódjában!

Ez egy alacsony szénhidráttartalmú csirkeleves?

Észreveheti, hogy ez a klasszikus csirkehúsleves -recept nem tartalmazza a tésztát vagy a rizst, amely sok csirkeleves receptben gyakori. Ez természetesen segít a paleo csirkeleves elkészítésében, de vajon alacsony szénhidráttartalmú csirkeleves?

Mondanám ezt a Alsó szénhidrátos csirkeleves, de tartalmaz néhány szénhidrátot a zöldségekből és különösen a sárgarépából.

Két közepes sárgarépa alig 10 gramm szénhidrátot tartalmaz. A zeller azonban meglehetősen alacsony szénhidráttartalmú, mindössze 1 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz csészénként. A hagyma szintén viszonylag alacsony szénhidráttartalmú, körülbelül 5 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz fél csészénként.

Én személy szerint nagyrészt paleo étrendet követek, de nem vagyok alacsony szénhidráttartalmú. Ha alacsony szénhidráttartalmú csirkeleves receptet keres, csak csökkentse a sárgarépa mennyiségét. Bármikor hozzáadhat egy másik alacsony szénhidráttartalmú zöldséget, például zöldbabot, kelkáposztát vagy kaliforniai paprikát.

Hogyan bátoríthatom válogatós gyerekemet, hogy egye meg ezt a levest?

Ha attól tart, hogy válogatós gyermeke nem fogadja el ezt a csirkelevest, nem vagy egyedül!

Míg az összetevők egyénileg nagyon gyerekbarátok, néhány gyerek olyan ételekkel küzd, amelyek összekeverednek, mint a leves.

Próbálja meg lebontva felszolgálni a levest. Válasszon el néhány sárgarépát, zellert és csirkét a gyermeke tányérján, és ügyeljen arra, hogy olyan ételek mellé tálalja, amelyeket már szeret, nehogy automatikusan elutasítsa a tányért.

Nem kell teljesen külön vacsorát készítenie, hogy kielégítse gyermekeit! Néhány apró változtatás mindent megváltoztathat.

Mit tálalhatok ezzel az egészséges csirkelevessel?

Ha ezt gyerekeknek vagy éhes tinédzsereknek tálalja, nyugodtan adjon hozzá kenyeret, vagy tálalja rizzsel.

Természetesen ezt a levest tálalhatja egy finom saláta mellé. A masszírozott kelkáposzta -salátám vagy a szuperélelmiszer -saláta mindkettő gyönyörűen párosulna.

Ez az oldal társult linkeket tartalmaz. Köszönjük a Prep Dish támogatását!


Hozzávalók

    • 1 3 1/2 font csirke, 8 részre vágva
    • 8 csésze víz
    • 3/4 csésze száraz fehérbor
    • 2 teáskanál só
    • 2 teáskanál olívaolaj
    • 1 közepes hagyma, apróra vágva
    • 1 font vörös héjú burgonya, hámozva, 1/2 hüvelykes darabokra vágva
    • 1 font paradicsom, durvára vágva
    • 3 közepes sárgarépa, hámozva, szeletelve
    • 4 uncia zöldbab, vágva, 1 hüvelykes darabokra vágva
    • 2 közepes cukkini, kivágva, 1/2 hüvelykes darabokra vágva
    • 1 csésze friss vagy fagyasztott kukorica mag
    • 2 csésze (csomagolt) vékonyra szeletelt friss spenótlevél
    • 1/3 csésze vékonyra szeletelt friss bazsalikom

Krémes csirke- és zöldségleves

Ez a krémes csirke- és zöldségleves tejszínt használ tejszín helyett a könnyebb vacsorához!

Január a leves hónapja, mint senki más!

Próbálok jobban lépést tartani az idei szezonális/ünnepi trendekkel. A múltban arról volt szó, hogy csak néhány receptet kaptam ki, az utolsó pillanatban. Ezt vagy felejtsd el teljesen.

Nem azért, mert nem gondoltam rá, hanem inkább azért, mert vagy túl későn gondoltam rá, vagy már kitöltöttem az időbeosztásomat más dolgokkal, amelyeket el akartam készíteni (gyakran szezonon kívüli receptekre, amelyekre vágytam).

Amióta Chris velem dolgozik, segített abban, hogy valóban elgondolkodjak az előretervezésen.

Nem tagadhatom, először kissé elégedetlen voltam. Végül is a tervezés az enyém mint .

Mindig kidolgoztam az éves alapvető célokat, majd ezeket havi célokra bontottam, majd abszolút pontossággal megterveztem a heti tervemet (nézd meg a Living the Blog című bejegyzésemet arról, hogyan tervezem a heti blogbeosztásomat). Ez jó, szórakoztató (nos, ha szereted ezt tervezni.), És működik!

Chris azonban olyan, mint Nicky, az őrült szervezett tervező Mark II (vagy talán még Mark M is! Ez 1000 római számmal btw. Ezt meg kellett néznem.)

Ropogtatta a korbácsot, ügyelve arra, hogy három, négy vagy akár egy óra múlva is tervezzek öt darab Halloween/hálaadás/karácsonyi tartalom sok idő alatt, srácok. Ami, mint kiderült, nekem is jó volt. És miután megjelent, óriási megelégedést éreztem, hogy hasznos tartalmat készítek.

Tehát kétségtelen, hogy idén szezonálisan korrektebb ételeket fogok tervezni, de az étrendemhez hasonlóan biztos vagyok benne, hogy az út során sok hiba fog bekövetkezni (mindent megteszek, hogy ne tegyem közzé a nugát sütiket) olyan közel a karácsonyhoz, amikor mindenki jól van. Amíg lehet, kitartok!).

Addig is hamarosan több leves, curry és néhány kínai újévi recept vár rám!


Hogyan készítsd el a csirkehúsos leves receptjét?

Ez a klasszikus kényelmi étel mindössze 30 perc alatt az asztalra kerülhet, egyetlen edény használatával. Én már főtt csirkét használok. A maradék csirke vagy csirke, amelyet a hét elején készített, felhasználható ebben a csirke zöldségleves receptben. Ezt a levest nagyon könnyű elkészíteni, bár egy kis időre van szükség az összes hozzávaló felaprításához.

  • Saute hagymát, sárgarépát és borsot olívaolajban, amíg puha nem lesz, és a hagyma áttetsző. Ez körülbelül öt percet vesz igénybe.
  • Hozzáadjuk a fokhagymát.

  • Hozzáadjuk a cukkinit, az édesburgonyát, a paradicsompürét, a húslevest és a fűszereket. Hagyja főni 15 percig.

  • Hozzáadjuk a csirkét és a zöldbabot és még öt percig főzzük. Kész! Nem könnyű? Kevesebb mint 30 perc múlva étel kerül az asztalra. Ez a csirke zöldségleves biztosan meleget és boldogságot fog okozni

Csirke zöldségleves recept

Hosszú évekig egyedülálló emberként éltem, és ez idő alatt kialakult a szeretet a házi levesek iránt. Bár nem akartam órákat a konyhában főzni, a konzerv levesek és keverékek nem voltak kielégítőek. Annak ellenére, hogy kis erőfeszítéseket tettem a saját főzésem érdekében, el akartam kerülni a polcról vásárolt levesek magas sótartalmát, és megszerezni azt az ízt, amit a frissebb tartalom hozhat.

Bár a marhahúsos zöldségleves az, amivel felnőttem, ez a csirkefajta, amelyet később megszerettem. Az itt megosztott receptet az évek során más receptekből tanult dolgok alapján dolgoztam ki. Eléggé nagy mennyiségűre tettem a mennyiségeket, hogy legalább három -négy embert kiszolgálhassanak egyedülállóknak, egyszerűen maradék marad.

Ezt a levest csirkével és anélkül is élvezem, egyszerű, hús nélküli zöldséglevesként. A csirkével kiadós nélküle, és rendkívül gyors és egyszerű zöldségleves receptje. Remélem, hogy megpróbálod elmondani, mit gondolsz.


Nézd meg a videót: Magyaros zöldségleves - tévés felvétel 2013 - Az én alapszakácskönyvem (Június 2022).