We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk és finomra vágjuk.
A cukkinit és a padlizsánt megmossuk, és darabokra vágjuk. Hagyja a bőrt, ha szerves.
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és hozzáadjuk a paprikát és a kolbászt. A kolbászt minden oldalról szépen megpirítjuk, hozzáadjuk a padlizsánt és a cukkinit, és együtt visszatesszük 10 percre. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a babérlevelet és a szárított kakukkfüvet, a házi paradicsomszószt (recept itt) és 10-15 cl vizet. Keverjük össze.
Fedjük le és főzzük közepes lángon 25 percig. Időnként megkeverjük.
Vegye ki a kolbászt és vágja darabokra.
Tegye a mozzarella sajtot a reszelőre.
Öntsük a zöldségeket és a szószukat egy gratintálba.
Tegyük rá a merguez kolbászt és a reszelt sajtot.
Tegyük 20 percre a 210 ° C -ra előmelegített sütőbe.
Forrón tálaljuk. Díszítsük metélőhagymával és bazsalikommal.
Jó étvágyat!
