Legújabb receptek

Pörkölt marokkói Chichen

Pörkölt marokkói Chichen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  1. itthon
  2. szakács

4

1 minősítés

2012. május 7

Által

Loubna

A recept megtekintéséhez kattintson a linkre:

4

Adagok

Kapcsolódó receptek

Címkék


Marokkói csirke és amp baromfi

A csirkét gyakran használják a marokkói konyhában. Egyedül vagy zöldséggel és aszalt gyümölccsel jelenik meg a tagine -kben, a kuszkuszban, a rizsben és a tésztaételekben, valamint a levesekben, szendvicsekben, brosettákban és finomságokban.

Itt böngészhet a hagyományos marokkói csirke és baromfi receptek gyűjteményében. Autentikus recepteket talál a klasszikus marokkói csirkeételekhez, például a Csirke tartósított citrommal és olajbogyóval, a Rfissa csirke és a Seffa Medfouna, valamint kevésbé ismert és regionális recepteket.


Marokkói sült csirke tartósított citrommal, olajbogyóval és hagymamártással

M ’qualli stílusú sült csirke tartósított citrommal és olajbogyóval. Tervezzen előre, mert ez a csodálatos étel egy éjszakán át pácolást igényel a legjobb íz elérése érdekében.

Marokkói sült csirke tartósított citrommal és olajbogyóval. Fotó: picturepartners | Bigstockphoto.com

Ez a bejegyzés tartalmazhat Amazon vagy más kapcsolt linkeket, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy kis jutalékot szerezzünk, külön költségek nélkül. További információért tekintse meg közzétételi irányelveinket.

A sült csirke tartósított citrommal és olajbogyóval egy klasszikus marokkói étel, amelyet számos módon lehet elkészíteni. Az itteni hagymás szószos változatot gyakran céges vacsorákra és különleges alkalmakra szolgálják fel, amikor két vagy több előétel egyike lehet egy többfogásos ételben.

Az étel elkészítéséhez a csirkét egy éjszakán át pácolják, majd másnap lassan megpirítják. Eközben gazdag m & rsquoqualli stílusú hagymamártás (daghmira) gyömbérrel és sáfrányfőzőkkel külön ízesítve. Az olajbogyó és a tartósított citrom csípős, sós ízt, valamint kiegészítő színt kölcsönöz a gyönyörű megjelenésnek.

Bár a családom hívja az edényt djaj m & rsquohammar, ezt a kifejezést általános értelemben használjuk, hogy egyszerűen a & ldquororated csirkére vonatkozzunk. & rdquo A legegyszerűbb értelemben a m & rsquohammar csirke egy különleges étel, amely két főzési szakaszt foglal magában, és fűszerpaprikát is tartalmaz.

Pörkölt csirkét tartósított citrommal és olajbogyóval nem nehéz elkészíteni, de az étel időt igényel mind a pácoláshoz, mind a daghmira megfelelő csökkentéséhez. A hagymát addig kell redukálni, amíg pasztaszerű masszát nem képez, amely elválik az olajtól. A hagymamártást előző nap elkészíthetjük, és röviddel a tálalás előtt elkészíthetjük. Így tökéletesen elkészíthető étel, amikor. Érdemes megtisztítani és pácolni a csirkét marokkói módon, mielőtt áttérne a pácolására.

Bár az alábbi recept négy adagot jelez, a marokkói hagyomány szerint minden emberre egy csirkét engednek be. Egyszerűen szaporítsa a receptet saját igényeinek megfelelően. Szokás, hogy marokkói kenyérdarabokkal mártogatjuk a szószba, és közös tányérról kézzel élvezzük a csirkét.


Hozzávalók

Fűszer dörzsölje

Sült csirke és burgonya

  • Egész csirke Én egy 4 kilós csirkét használtam, de bármilyen méretű lesz, működik. Ha a csirke nagyobb, növelheti a fűszerezéshez szükséges mennyiséget.
  • Olívaolaj és#8211Gazdagabb, kiváló ízű olajat szeretnénk, nem számít, hogy a füstölési pont alacsonyabb, mivel a mi tagine -nk ezt ellenőrzi, és megakadályozza az olaj égését.
  • Friss petrezselyem Szeretek néhány apróra vágott gyógynövényt hozzáadni a végén, nem csak köretként, hanem olyan csodálatos friss ízt ad hozzá, hogy befejezze a csirkét. Bármelyik kedvenc gyógynövényed működni fog.
  • Burgonya és#8211Ma bébi burgonyát használunk, mivel elég kicsik ahhoz, hogy időben megfőzhessék a csirkénkkel. Feltétlenül tisztítsa meg őket, mielőtt beilleszti.
  • Sárgabarack –Hidd el, durván apróra vágott szárított sárgabarack ízű lesz mennyei ebben az ételben. Belebiggyesztik a tagine -t, és kellemes édes falatot készítenek, hogy ellensúlyozzák az összes sós ízét.
  • Paradicsom –A cseresznyeparadicsom megfő és lágy kis ízbombává válik, van -e még valaki ínycsiklandó?
  • Só, bors Fontos, hogy elegendő só legyen annak biztosítására, hogy a csirke ne legyen íztelen. Annyit vagy keveset használhat, amennyit csak akar.

Marokkói fűszeres sült csirke

Hozzávalók US Metric

  • Egy (4-5 kiló) egész csirke
  • Durva kóser só és frissen őrölt fekete bors
  • 2 evőkanál plusz 1 1/2 teáskanál édes paprika
  • 1 1/2 teáskanál őrölt kömény
  • 1/4 - 3/4 teáskanál pirospaprika pehely
  • 3/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 kis citrom
  • 5 evőkanál olívaolaj, plusz több a sütőlaphoz
  • 2 kis narancshúsú édesburgonya (kb. 12 oz), hámozatlan
  • 1 font karfiol, 1 hüvelykes virágokra vágva
  • 1 vöröshagyma, 8 karikára vágva

Irányok

Melegítse elő a sütőt 232 ° C -ra. Sima, nagy peremű tepsit csúsztasson, és lehetőleg ne pörkölt serpenyőt, de ha mégis sütőserpenyőt használ, készítsen belőle egy nagy olajat és kevés olajat.

Húzza ki és dobja ki a zsírt és a csirkét a csirke üregéből. Papírtörlővel törölje szárazra a csirkét. A főüreg szélétől kezdve csúsztasson ujjat a bőr alá a mell minden felére, és tegyen egy zsebet a bőr és a hús közé. Dörzsöljön összesen 1 evőkanál sót a csirke bőrére, és dobjon egy kis sót az üregbe. A csirkét bőven meghintjük fekete borssal.

Egy kis tálban keverjük össze a paprikát, a köményt, a borspelyhet és a fahéjat. Tegyen félre 2 1/2 teáskanálnyi fűszerkeveréket a zöldségekhez. A többi a csirkeé. A citrom héját finomra reszeljük, a citromot negyedekre vágjuk, és a héját a csirke fűszereihez keverjük. Fokozatosan keverje hozzá 2 evőkanál olívaolajat, hogy pasztát kapjon. A pasztából egy keveset szétterítünk az üreg belsejében, egy részét a bőr alá borítjuk a csirkemellekre, és a paszta többi részét dörzsöljük a csirke külső részén. Dobja a citrom negyedeket az üreg belsejébe. Ha szükséges, kösse össze a lábakat. Helyezze a csirkét a sütőlap közepére, és süsse 30 percig. Tartsa szemmel, és ha túl gyorsan pirul, fedje le lazán egy fóliával.

Közben az édesburgonyát keresztben félbevágjuk, majd minden felét hosszában negyedeljük, hogy ékeket kapjunk. Keverje össze az édesburgonyát, a karfiolt és a hagymát egy tálban. Hozzáadjuk a maradék 3 evőkanál olajat, és felforraljuk. Adja hozzá a fenntartott fűszerkeveréket, szórjon meg 1/2 teáskanálnyi sóval és borssal, és dobja be a bevonathoz.

Miután a csirke 30 percig sült, vegye ki a sütőből. Döntse meg a tepsit, és kanalazza le a zsiradék nagy részét. Tegye vissza a csirkét a lap közepére, és kanalazza körül a zöldségeket. Tegye vissza a serpenyőt a sütőbe, és folytassa a sütést, amíg a comb legvastagabb részébe helyezett, azonnal leolvasható hőmérő 74 ° C-ot észlel, körülbelül 40 perccel hosszabb ideig, a madár méretétől függően. (Megjegyzés: ha a lábak össze vannak kötve, tovább tart a madár megsülése. Hosszabb ideig tart, ha olyan behemót madárral kötött össze, aki közel öt fonthoz közelebb van, mint négy.) Ha a bőr túl sötét lesz előtte a hús elkészült, csökkentse a sütő hőmérsékletét 218 ° C -ra (425 ° F).

Tegye a csirkét egy tálba, és hagyja pihenni 10 percig. Vágja le a csirkét és tálalja a zöldségekkel.

Recept tesztelők véleménye

Ezt ma este vacsorára próbáltam két francia barátommal és két másik amerikai barátommal. Mindannyian meglepődtünk, milyen ízletesek a fűszerek - néhányunk ideges volt, hogy * túl * fűszeres lesz, de egyáltalán nem az. A zöldségkeverék is gyönyörű volt - ez szórakoztató meglepetés volt. Szerettem az utasításokat, hogy a főzési idő felénél hozzá kell adni a zöldségeket a serpenyőbe, hogy ne legyenek túl puhák - zseniálisak! Az egyetlen apró problémám a recepttel az volt, hogy nem volt szó arról, hogy dörzsölje a fűszerkeveréket a madár aljára - általában a receptek azt mondják, hogy párszor fordítsa meg a madarat, hogy egyenletes bevonatot biztosítson. Határozottan újra és újra elkészítem ezt, hogy szórakoztató módon megváltoztassam a szokásos sült csirke receptemet.

Milyen illatú lenne a konyhája, mintha egy finom észak -afrikai kuszkuszt készítene? Pontosan így tűnt. Az illatok Észak -Afrika melegségére emelték Önt, és az öklös harapástól elbűvöltünk. Idővel tökéletesre főzték. Mennyivel könnyebb lehet ez a teljes étkezés egy rohanó munka estén, kivéve a várakozást és az evés vágyakozását? A csirke lédús és rendkívül ízletes volt, a zöldségek pedig megőrizték egyedi ízüket, miközben a kuszkusz élvezetének érzését keltették! Ez az egyik recept, amelyet minden bizonnyal gyakran megismételünk otthonunkban.

Ez egy egyszerű, mégis ízletes sült csirke. A marokkói fűszerek szép változást jelentenek a szokásos sült csirkéhez, de a zöldségek ugyanolyan finomak voltak, mint a csirke. Lehet, hogy a zöldségeket egyedül is elkészítem a fűszerkeverékkel. Legközelebb azt hiszem, összekeverem a fűszereket, mielőtt elkészítem a csirkét, hogy ne mosjak annyira kezet.

Ez egy remek recept, az ízek jól táncolnak, és egy gasztronómiai boleróhoz vezetnek. Egy öt kilós csirkét használtam, és megállapítottam, hogy a sütő hőmérsékletét 450 ° F -ról 375 ° F -ra kell csökkentenem. Azt tapasztaltam, hogy a 425 ° F túl gyorsan túl forró volt, a csirkét rácsosítottam, ami automatikusan egy kicsit több főzési időt igényelt. Ezenkívül az egész csirkét egy éjszakára vagy akár 2 órával a sütés előtt fűszerezném, ez lehetővé tenné, hogy az ízek tovább átjárják a csirkét. És ha valaki úgy döntött, hogy megköti a lábakat, a receptnek utasításokat kell tartalmaznia a csirke megfelelő rácsosítására.

A csirke egyedül itt tízes. Ahogy a férjem mondta, miután elfogyasztotta az első falatot a csirkéből: "Ez sok íz!" 4 3/4 font súlyú, levegőn szárított szabadtartású csirkét használtunk. A recept nem tartalmazta, hogyan kell elhelyezni a madarat a tepsibe. Az első 20 percben a csirkét mellével lefelé tesszük, majd a következő 10 percben megfordítjuk. Ez volt a főzés első 30 perce. Ekkor kellett hozzáadni a zöldségeket a serpenyőhöz. A bőr nagyon aranyszínű volt, és a csirke úgy nézett ki, mintha elkészült volna. Megnéztük a hőmérsékletet, és valóban megtörtént. Levettük a csirkét a serpenyőből, és beletettük a zöldségeket. Le akartuk csökkenteni a főzési időt, mivel a csirke elkészült, ezért bekapcsoltuk a légkeveréses sütőt, és betettük a zöldségeket. 20 percnél ellenőriztük őket , és elkészültek. A csirke faragása után (nem tudom, hogyan történt ez, de ilyenkor sok csirke eltűnt a szánkban, mielőtt a tányérra tette volna ...) kiöntöttük a levet, amely összegyűlt, miközben a csirke ült és várt. a zöldségeket a tyúk felett. A csirke csodálatos volt! Nedves volt és teli ízű. A hagyma nagyszerű volt. A burgonya és a karfiol csak O.K. A zöldségeknek jól jöhetett, ha egyszerre főzték a csirkével. Majd legközelebb ezt kipróbálom. Biztos lesz legközelebb, valószínűleg nagyon hamar. Elnézést a befutó mondatokért. Most fejeztük be az étkezést, és még mindig ízlelhetem az összes ízét. Kicsit lelkes vagyok, nem? Úgy gondolom, hogy a madár mérete és elhelyezése szükséges azoknak az embereknek, akik esetleg nem tudják a receptet a madárhoz igazítani.

A kamra kapcsok és a könnyen beszerezhető csirke, édesburgonya és a karfiol eleinte kissé valószínűtlennek tűnt, de kombinálva az egyik legjobb sült csirke recept, amit valaha kóstoltam (és az asztaltársaim is egyetértettek)! Minden összetevő és utasítás pontosan úgy működött, ahogy írták. Ha valaki az asztalánál egy kicsit kevesebb meleget részesít előnyben, akkor fontolja meg a pirospaprika -pehely csökkentését, de kóstolóimnak (akik NEM fűszeresek) nem okozott gondot az előírt 3/4 teáskanál. A csirkét és a zöldségeket ízesítő négy fűszer azonosítása remek asztali beszélgetést is biztosított. Kristine Kidd ezt "étkezés egyben" nevezi. Ezt az ételt édeskukorica Fregula -val (egy másik LC recept) kísértem, és azt kell mondanom, hogy ihletett kombináció volt! A szerző javasolja a baklava felszolgálását is, hogy befejezze az étkezést. Hadd tegyem hozzá, hogy a csokoládé is nagyon jól működik. Nem ismertem a marokkói ízeket, de ez a recept, a csirkébe dörzsölt fűszer- és olajpaszta csábító aromájától a késztermékig (az aromák, textúrák és ízek mennyei kombinációja), sokkal több felfedezésre késztetett. Alig várom, hogy újra szolgálhassam!

Csak azt kell mondanom, hogy szeretek tesztelő lenni ezen az oldalon. Miért? Mivel gyakrabban tesztek során ismerkedem meg egy olyan recepttel, amelyet egyébként talán soha nem fedeztem volna fel, és olyan jó, hogy biztos vagyok benne, hogy rendszeressé válik a főzési körben. Ez az étel csak egy ilyen recept. Már az első olvasástól jó érzésem volt ezzel kapcsolatban. Az összes hozzávalót könnyű volt a kezembe tenni, a technika egyszerű és jól megfogalmazott, az étel ígéretét pedig a nagy ízesítés ásóban adja, a csirke és a zöldségek egyaránt nagyon ízletesek, de nem fűszeresek a paprika, kömény, és fahéj. A citrom hozzáadása a fűszerpasztához és az utasítás, hogy dörzsöljön néhányat a bőr alá és a madár üregébe, ragyogó, és kellemes citrusos jegyet ad a dörzsölés mély, egzotikus ízéhez. A főzési idők a leírtak szerint tökéletesen lettek, tökéletesen lédús, jól fűszerezett finomságokkal, téglavörös, sóval ropogós bőrrel, időben. További bónuszként a zöldségkeverék tökéletesen kiegészítette a show sztárját, és aligha további munkával erősítette meg a marokkói témát. Imádom a zöldségek ilyen egyszerű főzését, egy edényes ételek valóban csodálatosak. Mintha mindez nem lenne elég, a gyerekek minden apró zöldségdarabot felfaltak a tányérjukról, nem kis teljesítmény, tekintettel arra, hogy a keverékben ketten édesburgonya és karfiol voltak, évelő vesztesek a zöldség népszerűségi rangsorban e részek körül. Biztosan újra és újra elkészítjük ezt!

Eleinte féltem a madár sütögetésének hőmérsékletétől. Ennek ellenére bekapcsoltam a sütőt, enyhén olajoztam az új tagine alját, és folytattam. Elkészítettem a fűszerpasztát, ahogy írtam, majd előkészítettem a madarat és a zöldségeket. Aggódtam a 30. percben, amikor észrevettem, hogy mennyire sötétedik a madár, de hozzáadtam a zöldségeket, és továbbmentem. Valójában közel 50 percbe telt a befejezés, de ez lehetett a madár mérete. Aggódtam, hogy leégett, de ez nem így volt. Ilyen lédús, gyengéd, zamatos madár nem volt régen. A családom másnap is beszélt erről. Annyira szerették, hogy nem maradt ebéd. A héten ismét megkérdezték tőlem, hogy mikor tehetjük meg újra ezt. Ezt nagyon ajánlom mindenhol a csirke szerelmeseinek.

Egyszerű, finom és gyönyörű a tálon ülve! Ez egy egy serpenyős étkezés, amely sok jó ízt és textúrát kínál, hozzáadva a serpenyőben sült zöldségeket a csirkével. Lehalkítanám a fűszereket a zöldségekhez, hogy az ízek ellentéte lehessen azoknak, akik esetleg nem annyira szeretik a marokkói "ízt", mint mások (mint néhányan az asztalunknál.) És ha elég szerencsés vagy hogy maradjon csirke maradék - ez egy átlagos csirke salátát jelent a kifejezés legjobb értelmében!

Nem volt egész csirkém ehhez a recepthez, ezért combot és dobszálat használtam. A fűszerkeverék tökéletes volt. Épp elég fűszer, de nem annyira, hogy ne ízlelhesse, mit eszik. Először nem voltam biztos az édesburgonya és a karfiol kombinációjában ezzel, de miután megfűszerezték és megpörkölték, a mennyben voltam. A sütési idő tökéletes volt. A csirke nedves volt, a zöldségek kemények, de lágyak. És a férjem, akinek csak úgy érek el zöldségeket, hogy becsapom, SZERETTE a karfiolt! Ez remek étel lehet szórakoztatáshoz vagy egy kellemes alkalmi családi vacsorához. Határozottan kapus a rotációmban!

Legközelebb többet készítek a fűszerkeverékből, és elmentem más dolgokra. Lefogadom, hogy nagyon ízlik egy hamburgernél, vagy bármilyen pörkölt zöldségnél, vagy egy gyors módszer a párolt csirkemell fűszerezéséhez.

MÁSRA ÉHES?

#LeitesCulinaria. Örömmel látjuk alkotásait az Instagramon, a Facebookon és a Twitteren.


Marokkói fűszeres sült csirke édes hagymával

Vegyen részt egyhetes gasztronómiai kalandban Észak-Afrikában ezzel a marokkói ihletésű csirke recepttel. Az édes hagyma ideális összetevő a csirkemell fűszerezéséhez használt erős fűszerekkel. A merész fűszerek annyira erősek, hogy a főzés előtt csak 10 percig kell pácolni a csirkemelleket. Ezt a könnyű csirke ételt úgy fogyaszthatja, mint egy alacsony kalóriatartalmú vacsorához-egy adag csak 308 kalóriát tartalmaz-, vagy párosíthatja sült zöldségekkel és egy teljes kiőrlésű gabonával, hogy teljes tányért készítsen. A barna rizs nagyszerű lenne, ha kéznél van. Próbáljon meg keverni egy kanál tahini -t, ami szezámmag paszta, egy kis ízért.


Marokkói sült csirke

Ez a marokkói pörkölt csirke egyszerű variáció a mester pörkölt csirke receptünkhöz, az olasz-gyógynövényes sült csirkéhez. A tempóváltáshoz próbálja ki az egyszerű citrom-bors variációnkat.

  1. Melegítse elő a sütőt 450 fokra. Távolítsa el a zsákot rágcsálnivalókkal és nyakkal a csirkeüregből, és dobja ki, vagy tartsa fenn más használatra.
  2. Egy pohárban keverje össze az olívaolajat, a köményt, a curryport és a fahéjat. Ujjhegyekkel óvatosan válassza le a bőrt a hústól a csirkemellről. A fűszerkeveréket a bőr alá dörzsöljük. Kösd össze a lábakat madzaggal. Dörzsölje át a csirkét sóval és borssal.
  3. Helyezze a csirkét mellével felfelé a kis rostélyba (13 "9"). Öntsön 1/4 csésze vizet a sütőedénybe. Sült csirke 1 óra, vagy amíg a leve kifolyik, amikor a comb legvastagabb részét kés hegyével átszúrják, és a comb vastagabb részébe helyezett húshőmérő hőmérséklete eléri a 175 ° F -ot.
  4. Amikor a csirke elkészült, emelje ki a serpenyőből és enyhén döntse meg, hogy az üreg belsejében lévő gyümölcslevek belefolyhassanak a serpenyőbe. Helyezze a csirkét a tálra. Hagyja állni a csirkét 10 percig, hogy a nedvek megkeményedjenek a könnyebb faragás érdekében.
  5. Vegye ki a rácsot a serpenyőből. A sovány zsírt a sovány gyümölcslevekből levágjuk. Adjuk hozzá a maradék 1/4 csésze vizet az edénylevekhez, főzzük 1 percig közepes hőmérsékleten, állandó keverés mellett. Tálaljuk a csirkét serpenyővel.


Lépések az elkészítéséhez

Ha lehetséges, idő előtt keverje össze a csirkét a hagymával, fokhagymával, gyógynövényekkel és fűszerekkel, beleértve a sáfrány felét. (A sáfrány többi részét a mártáshoz későbbi tartalékként tartsa fenn.) Ha az idő engedi, fedje le és hagyja a csirkét pár órára vagy akár egy éjszakára a hűtőben pácolódni. Ellenkező esetben folytassa a következő lépéssel.

Ha készen áll a főzésre, vigye át a csirkét és a hagymát (az utolsó részeket kaparja ki a tálból) egy vastag aljú edénybe, mély serpenyőbe vagy holland sütőbe. Fedje le és főzze a csirkét közepes vagy közepes-alacsony lángon, óvatosan keverje meg és fordítsa meg a csirkét körülbelül 15 percenként, amíg a csirke annyira puha, hogy lecsípje a csontokat. (Ez körülbelül egy órát vesz igénybe, de hosszabb ideig tart, ha szabadtartású csirkét használunk). A hőt úgy állítsa be, hogy a csirke ne perzseljen, és csak kevés vizet adjon hozzá, ha úgy érzi, hogy muszáj. A csirke általában a saját levében párolódik.

Amikor a csirke megsült, óvatosan tegye egy tányérra és fedje le.


Pörkölt marokkói csirke és az#8211 Instant Pot recept

A marokkói csirke intenzív egzotikus fellángolással rendelkezik, mivel a fűszereket széles körben használják a marokkói kultúrában. Ennek az az oka, hogy a konyhát befolyásolják a más kultúrákkal és nemzetekkel folytatott interakciók és cserék az évszázadok során. Minél tovább pácolja ezt a csirkét, annál mélyebb az íze!

  • 1/4 csésze kókuszolaj
  • 1/2 tk kömény
  • 1 1/2 tk koriander
  • 1 1/2 tk paprika
  • 1 1/2 teáskanál sárga curry por
  • 1/2 teáskanál őrölt pirospaprika pehely
  • 1 1/2 teáskanál fokhagymapor (vagy 3 gerezd friss fokhagyma, darálva)
  • 1 tk gyömbérpor (vagy 1 evőkanál friss, darált)
  • 1 csokor friss petrezselyem, csak levelek (szár nélkül)
  • 4 tk citromlé
  • egész bio csirke
  • Keverjük össze a dörzsölést (a csirke kivételével minden hozzávalót)
  • Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint
  • Dörzsölje be az egész csirkét, fedje le, és tegye a hűtőbe 1 órától 8 óráig
  • 400 fokon addig sütjük, amíg a comb belső hőmérséklete el nem éri a 165 fokot
  • Hagyja pihenni 10 percig a faragás előtt, hogy a gyümölcslevek egyenletesen osszák szét

AZONNALI CSERJEZÉS

*Ez a recept az Instant Pot segítségével is módosítható, csökkentse a kókuszolajat 2 evőkanálra, és pirítsa meg a csirkemellet oldalával lefelé az Instant edényben, majd fordítsa meg (mellével felfelé), és adjon hozzá 1 1/2 csésze húslevest vagy vizet az Instant Fazék aljába, miután megpirította a külső részt és főzés előtt.

Miután kivettem a csirkét az instant edényből, leszűrtem a folyadékot, lefoglaltam 3 csészét, majd visszatettem az edénybe 2 csésze rizzsel, és elindítottam az Instant Potot a “rice ” beállításon. Mire a csirke faragni készült, a rizs megfőtt. Ezzel a rizzsel tálaltam a gyerekeimnek. Hogy fogyásbarát maradhassak magamnak, párolt karfiol fölött tálaltam mellé salátával.

Mivel ketogén étkezési módot követek, gyakran teszek mellé avokádót, finom együtt. Kérem, tudassa velem, ha kipróbálja ezt a receptet, és jelölje meg fotóin! @thatorganicmom az összes közösségi médiában

Nemrég vettem a 6 Quart Instant Pot -ot az Amazon Prime tagságommal a Prime Day -en, jelentős kedvezménnyel és ingyenes szállítással. 2010 óta vagyok elsődleges tagságom, és minden évben egyre többet használok. Amazon társult vállalkozás vagyok, ami azt jelenti, hogy kis jutalékot fizetek, ha valaki terméket vásárol a linkem segítségével, annak ellenére, hogy az ár ugyanaz marad a fogyasztó számára. Csak olyan termékekhez adok linkeket, amelyeket ténylegesen vásároltam és/vagy a saját otthonomban használok, ígérem! Az Ön támogatása az affiliate linkjeim segítségével segít, hogy finomabb recepteket dolgozzak ki ezen az oldalon.


Sült marokkói csirke sárgarépával

A sütőt előmelegítjük 425 fokra. Egy kis tálban keverjük össze a paprikát, a gyömbért, a koriandert és a fahéjat, 1 tk. köményből, 1 tk. só és 1/4 tk. bors.

Tegye a csirkét, mellével felfelé, fóliával bélelt tepsire. Dörzsölje 1 evőkanál. EVOO és a fűszerkeverék, ügyelve arra, hogy a bőr alá és az üregbe kerüljön. 25 percig sütjük.

Egy nagy tálba dobja a sárgarépát 1 evőkanál. EVOO fűszerezzük sóval és borssal. Rendezze el a sárgarépát a csirke körül. 30-35 percig sütjük, amíg a csirke megpuhul, és a sárgarépa megpuhul és megpirul.

Közben készítsen salátát: Egy közepes tálban keverje össze a maradék 1 evőkanálot. EVOO az ecettel és a maradék 1/4 tk. köménybe dobjuk a salátával és fűszerezzük. Tálaljuk a csirkét sárgarépával és salátával


Nézd meg a videót: Csirke Pörkölt Tésztával gyors és egyszerű. Chicken Stew with Pasta easy recipe Sütök Főzök (Június 2022).