We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Linguine kagylóval 2007-08-02-én [frissítve: 2020.07.03.]
A kagylóval készített Linguini az egyik kedvenc tenger gyümölcseim, a legtöbb szerint kevésbé finomított étel, mint a kagyló spagetti, de sokkal ízletesebbnek találom. Vannak, akik fehéren készítik ezt az ételt, vagy azok, akik hozzátesznek néhány paradicsomot, vannak olyanok, akik spagetteket használnak, és vannak, akik inkább a lingint részesítik elő, mi készítjük ezeket a házamban, és te?
Módszer
Hogyan készítsünk linguint kagylóval
Mossa meg és kefével a kagylót víz alatt. Kattintson ide a kagylók tisztításának megtekintéséhez.
Süssünk egy fokhagyma gerezd fokhagymát egy serpenyőben olajjal, tegyük a kagylót egy serpenyőbe, fedjük le fedővel és főzzük, amíg a kagyló héja nyitva van, majd távolítsuk el a fedelet és keverjük össze a fehérborral.
Emelje fel a kagylókat órákig, és szűrje le a szószot a szennyeződések eltávolítására.
Kagyló kagyló (hagyjon egy héjatlan részt, hogy a végén a tányérokra tegye) és tegye vissza az edénybe.
Most adjuk hozzá a felére csökkent cseresznye paradicsomot és a petrezselymet, és főzzük, amíg forralni nem kezd. (Adjunk egy kanál lisztet, hogy vastagabb legyen a szósz).
Főzze a linguint bőséges sós vízben, és engedje le a vizet.
Öntsük a tésztát a kagyló mártással, adjunk hozzá egy marék friss petrezselymet, paprikát és néhány percig pirítsuk a serpenyőben a serpenyőbe.
Tálaljuk a nyelvet a kagylóval úgy, hogy minden tányérra helyezzünk néhány kagylót szelepekkel, petrezselyemmel és egy paprikás permetezéssel.
