A legújabb receptek

Nachos recept

Nachos recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptek
  • Edény típusa
  • Indítók

Ez az előétel elég kiadós, hogy főételként szolgáljon. A tortillachips tetejére hűtött bab, zöldségek, Cheddar sajt, salsa és savanyított tejszín kerül.

Ezt 55 ember készítette

HozzávalókElkészítése: 6 adag

  • 510 g főtt bab
  • 1 teáskanál só
  • 2 evőkanál chili por
  • 1 teáskanál őrölt fekete bors
  • 415 g tortilla chips
  • 1 fej jégsaláta, leöblítve, szárítva és apróra vágva
  • 2 nagy paradicsom, apróra vágva
  • 1 zöldpaprika, apróra vágva
  • 1 hagyma, apróra vágva
  • 200 g apróra vágott fekete olajbogyó
  • 1 sárgarépa, reszelve
  • 125 g reszelt Cheddar sajt
  • 125 ml savanyított tejszín
  • 250 g salsa

MódszerElkészítés: 15 perc ›Főzés: 10 perc› Kész: 25 perc

  1. Egy közepes lábasban keverje össze a babot, a sót, a chiliport és a borsot. Közepes lángon addig főzzük, amíg fel nem melegszik.
  2. Az összeszereléshez tegyen egy marék tortilla chipset egy tányérra. A tetejét felhevített babkeverékkel, salátával, paradicsommal, zöldpaprikával, hagymával, olajbogyóval, sárgarépával és cheddar sajttal töltjük fel. Tetejét salsa -val és savanyú tejszínnel.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(51)

Vélemények angolul (38)

írta Sarah Jo

Én ezt sokat készítem. És úgy értem, SOK. Fekete babot használok, amelyet magam főztem, házi taco fűszert, és néha reszelt sárgarépát adok hozzá a babkeverékkel. Tényleg elkészítheti ezt a nyújtást egy doboz paradicsomszósz, egy lecsöpögtetett mexi-kukorica, Rotel paradicsom és egy fél kiló darált marhahús mellett, ha nehézsúlyú személyek ülnek az asztalnál, vagy csak sok családnak kell etetnie. 2008

szerző: J

Gyermekkorom óta a kedvenc receptem a szénakazal (ma is kérem őket születésnapi vacsoráimra) - Csak bab helyett jó chilit használunk, és néha guacamole -t, ranch -öntetet, savanyúságot, hagymát és sok más öntetet teszünk. Nincsenek korlátok. YUM.-07 2005. jan

szerző: zytsef

Egy a sok közül, aki ezen nőtt fel, mint adventista. Nem eszem sárgarépával, de nagyjából minden olyannal működik, ami kéznél van. Úgy találom, hogy a szokásos kukoricachips (fritos) sokkal jobban működik, mint a tortilla chips.-2009. október 09


Hogyan készítsünk Nachót egy lapos serpenyőben egy gyors és egyszerű snackhez

Nagyon kevés olyan sokoldalú vagy ízletes étel létezik, mint egy nagy tálca nachos. Függetlenül attól, hogy vendégeket fogad -e egy nagy játékra (mert a játéknapi étel a legjobb étel!), Vagy egy könnyű hétvégi vacsora vadászatára, amely elhasználja a hűtőszekrényben lévő összetevőket, a tortilla chips tökéletes edény a tömegnek tetsző ételhez. Megvannak a titkaink, hogyan készítsünk nachót a legfinomabb eredmények érdekében, hogy minden egyes edény a legjobb legyen!

Mit teszel a nachókra?

A nachók a tökéletes sokoldalú, könnyű előétel (vagy vacsora), mert bármit, amit kéznél tartasz, rétegezheted a kukorica tortilla chipsre, hozzáadhatsz sajtot és megsütöd, és nagy valószínűséggel ízletes lesz. A hűtőszekrényben lévő összes hozzávalót felhasználhatja, ha gyors vacsorát szeretne készíteni, amelyet az egész család élvezni fog. Vagy ha olyan receptre vágyik, amely lenyűgözi vendégeit, akkor nézze meg egyikünket (beleértve a vegetáriánus nachót frissen sült babbal és egy gyilkos csirke nacho receptet!), Hogy a házi harapnivalók legyenek a buli beszédei.

Melyik a legjobb sajt a nachos számára?

Amíg a sajt könnyen megolvad, tökéletes kiegészítője a nachosnak. Recepteinkben cheddar, muenster és Monterey Jack szerepel. Nagyszerű olvadási textúrát adnak hozzá, és ragasztóként működnek a chips és az ízletes felvágók között.

Hogyan rakod össze a nachókat?

A nachók összeszerelésének legfontosabb tippje az, hogy az összes hozzávalót (például csirkét, feketebabot vagy apróra vágott zöldségeket) feldobjuk tortillaforgáccsal és a kéznél lévő sajt felével. Majd ha felforgatjuk, a tetejére finomabb hozzávalókat (például paradicsomot és újbóli babot) és a többi sajtot is betölthetjük. Miután megsült, ne felejtse el befejezni a tálcát tejföllel, guaccal és salsa -val. Így minden harapásnak tökéletes lesz a forgács és az öntet aránya.

Nachót sütsz vagy rántasz?

Ha azon gondolkodik, hogyan készítsen nachót a sütőben, akkor a legjobb megoldás a sütés. Míg a rántott nachó gyorsan aranybarnára és ropogósra kapja a tetejét, kockáztathatja, hogy a felolvadt sajt és a hideg chips az edény alja felé fordul. Ehelyett 450 fokon sütjük nachónkat, hogy biztosítsuk a nyers sajtot és a forró öntetet.


Sheet Pan Nachos Recept

Legyen a ma esti vacsora gyors és szórakoztató étkezés, amely teljesen testreszabható. Családja imádni fogja ezt a gyors és egyszerű nachos -t, és csak egy serpenyő és egy sütőlap használatával mindenki bekapcsolódhat a könnyű tisztításba. Költségkímélő őrölt tokmány a hagyományos Tex-Mex ízekkel, mint például a kömény és a chili por, valamint tortillachips, bab és sajt. Ha megsült, tegyük rá a hagyma, a jalapenó, az avokádó és a koriander élénk ízét. Ezt a receptet könnyedén személyre szabhatja családja ízlésének megfelelően. Vigye a tepsit egyenesen a sütőből az asztalához, és hagyja, hogy mindenki élvezze a nachos családi stílust. Az évszaktól függően nyugodtan adhat hozzá különböző önteteket, például friss paradicsomot vagy kukoricaszemeket. Cserélje ki a fekete babot a pinto babra, vagy adjon hozzá pirított kolbászt az őrölt tokmányhoz. Húzott sertéshús és csirke egyaránt remek lehetőség erre a receptre. Tartsa ezt a receptet a közelben, mert biztosan a család kedvence lesz.


Utasítás

Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra. Az őrölt marhahúst, a hagymát és a kaliforniai paprikát nagy serpenyőben közepes lángon 5 percig, vagy amíg meg nem főzzük, gyakran megkeverve főzzük. Szűrje le, ha szükséges. Keverje hozzá a fűszerkeveréket és a vizet. 5 percig pároljuk, időnként megkeverve.

A tortillaforgácsokat egy rétegben elosztjuk 2 enyhén kikent fóliával bélelt sekély sütőedényben, szükség esetén átfedésben lévő zsetonnal, hogy teljesen lefedje az alját. Töltse fel a serpenyő minden serpenyőjét a húskeverék 1/2 részével és a sajttal.

5 percig sütjük, vagy amíg a sajt megolvad. Azonnal tálalja kedvenc önteteivel.


Recept összefoglaló

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 (1 1/2-font) szoknya steak vagy flap steak
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • ½ teáskanál őrölt szárított chipotle bors
  • 2 evőkanál szalonnazsír
  • 1 sárga hagyma, kockára vágva
  • 1 teáskanál só, osztva
  • ½ teáskanál szárított oregánó
  • 2 (15 uncia) doboz pinto bab, öblítve és lecsepegtetve
  • 1 ½ csésze víz vagy csirkehúsleves, és szükség szerint több
  • 1 (14 uncia) zsák kukorica tortilla chips
  • 12 uncia reszelt Cheddar sajt
  • 12 uncia apróra vágott Monterey Jack sajt
  • 1 avokádó - hámozva, kimagozva és kockára vágva
  • ½ csésze apróra vágott fehér hagyma, vagy ízlés szerint
  • 2 érett paradicsom, apróra vágva, vagy több ízlés szerint
  • 1 jalapeno bors, magva és darálva
  • ½ csésze tejföl, az öntethez
  • ½ csésze apróra vágott friss koriander

A steak mindkét oldalát fűszerezzük sóval és borssal. Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes-magas lángon. A steaket időnként megfordítva közepes készre sütjük, oldalanként körülbelül 6 percig. A középpontba helyezett azonnali leolvasású hőmérőnek 60–140 fokos (135–140 ° F) értéket kell mutatnia. Tegye a húst egy tálba, hogy pihenjen.

Öntsön egy csepp vizet a serpenyőbe, és kaparja le a barnás darabokat, és fedje le a serpenyőt. Öntsük ezt a folyadékot a húsra. Hagyja a húst teljesen kihűlni.

Amikor a hús teljesen kihűlt, szeletelje fel vastagon (kb. 1/2 hüvelyk) a gabonával, majd vágja vékonyabb csíkokra. Kockázzuk fel darabokra vágva a szemhez. Tegye vissza az apróra vágott steaket a tálba, és dobja össze a serpenyőben lévő cseppekkel.

A szalonnazsírt közepes lángon felolvasztjuk egy edényben. Hozzáadjuk a hagymát és egy csipet sót, majd 5 vagy 6 percig puhára keverjük. Keverje hozzá az oregánót. Adjunk hozzá pinto babot és vizet. Forraljuk vissza, és főzzük, amíg a hagyma puha és édes lesz, körülbelül 5 percig. Csökkentse a hőt alacsonyra.

A babot krumplinyomóval összetörjük a kívánt állagúra. Ha szükséges, adjon hozzá további folyadékot a kívánt állag eléréséhez. Ízlés szerint hozzáadjuk a maradék sót. Vegyük le a tűzről.

Melegítse elő a sütőt 230 ° C -ra (450 ° F).

Helyezzen körülbelül 2 vagy 3 mély tortillaforgácsot egy hőálló serpenyőbe. (Több serpenyőre is szükség lehet.) A tetejére chips, kanál babbal és bő marék steak -darabokkal. Megszórjuk reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad és a széle barnulni kezd, körülbelül 10 percig.

A tetejére szórjunk kockára vágott érett avokádót, kockára vágott hagymát, kockára vágott paradicsomot és kockára vágott jalapenót. A nachókat tejföllel meglocsoljuk, és apróra vágott korianderrel díszítjük.


Ha van egy előétel, amely azt mondja: "játéknap", akkor nachos. Ez a tömegesen kellemes, kényeztető snack sokoldalú, és könnyen elkészíthető. A vegetáriánus harapástól, amelyet olyan konzervdobozok borítanak, mint a konzerv feketebab és az aprított sajt, a betöltött alkotások, amelyeket csillaggal kiegészített kiegészítők egészítenek ki (a képen látható Skillet Chili Nachos a tökéletes példa), van egy recept a nachókra, amelyek teljes tömeget fognak aggódj felfalni.

A nachos legalapvetőbb változata meleg, ropogós tortilla chipsből áll, amelyet éles reszelt sajt borít (gondoljunk a cheddarra, a Monterey Jackre és még a melty gouda -ra is). Egy pohár tejföl, szeletelt jalape és ntildeo paprika és salsa az utolsó simítások. De a nachók szépsége az, hogy bármi megy. Öntöttvas serpenyőben klasszikus Easy Beef Chili -t rétegeztünk sárga kukorica tortilla chipsre fekete babbal, reszelt cheddar sajttal, szeletelt retekkel, avokádóval, jalape és ntildeo paprikával és tejföllel. Az eredmény egy két az egyért játéknap különlegessége, amely nagy eredményt ér el a közönséggel.

Nachos készítésekor azonban nem kell tortilla chipset használni. Az egyik kedvenc receptünk borsos burgonya chipset cserél a szokásos kukorica chips helyett egy extra ropogós falatért. Még a feltéteket is frissítjük valami éles helyett, morzsolt kék sajt és apróra vágott gouda kombinációját használva krémes sajtmártást készítünk, amelyet a chipsre csepegtetünk (van forró mártás is a Buffalo ihlette ízhez).

Természetesen nem kell külön receptet követnie, és csak kevernie kell, és meg kell egyeznie kedvenc ízével és öntetével (gondoljon: őrölt sertéshús, csirke vagy marha jalape, ntildeo vagy habanero paprika és tetszés szerinti ooey-gooey sajt). minden bizonnyal éljenzést gyűjt.


59 Nachos recept a játék napjára

Figyelmeztetés: ezeket nem lesz könnyű megosztani. De bármikor felszolgálhatja egyik csodálatos buli mártogatós receptünket!

Minden nacho recept királya.

A nachos torony a következő szint.

Nem lesz nedves, mint a tortilla chips!

Nélkülözhetetlen minden nacho igényhez.

Igen, olyan jók, mint amilyennek hangzanak.

Vásárolja meg ezt a sütőlapot: Calphalon Nonstick Bakeware, 30 dollár amazon.com.

Bizonyíték arra, hogy minden jobb nacho formában.

A Nacho játék még soha nem volt ilyen erős.

VÁSÁROLJ MOST: Kuhn Rikon Rainbow Whisk, amazon.com.

Tökéletes snack a következő partira.

Éppen akkor, amikor azt hitted, hogy a nachók nem tudnak dekadensebbé válni, Guinness queso jött.

Vásárolja meg ezeket a mérőpoharakat: Sur La Table réz mérőpoharak, 30 dollár amazon.com.

Felejtsd el a sajtlapot, és töltsd fel kedvenc kekszet ízletes öntettel.


Epic Beef Nachos Supreme (jobb, mint a Taco Bell)

A következő játéknapján ezt az epikus marhahúsos nachot kell a legfőbbé tenni. A fűszerezett darált marhahús, a frissen sült bab, a sajt, a paradicsom és a zöldhagyma kiváló ízkombinációt eredményez.

Ezeket a nachókat a tizenéves korom inspirálta, amikor gyakran Taco Bell -t szoktunk használni. Ismételt rendelésem marha nachos volt.

Ez a recept ennek a következő szintű változata. Sokkal jobb minőség és íz, ugyanazzal az ismerős ízkombinációval

A darált marhahúst saját készítésű taco fűszerezéssel fűszerezem.


A recept adaptálásának módjai!

Ha változatosságra vágyik a nachójában, vagy nem rendelkezik az összes feltétellel, amelyeket alább adok, próbálja meg kicserélni az összetevőket!

  • A morzsalékos cotija vagy queso freskó balek is vagyok. Mindkettő enyhe mexikói sajt, amely nagyon nacho-barát.
  • A kis hőségű sajtokhoz próbáljon ki egy Monterey Jack -et vagy egy habañero sajtot. (A most kapható csodálatos sajtok mellett úgy gondolom, hogy megszüntethetjük a konzerv „sajtos” termékek használatát, nem?)

A salsák, a guacamoles és a tortilla chipsek kimerítő választékát kínálják, amelyek színek és ízek keverékét adják a nachos tányérhoz. Javaslom, hogy legalább havonta kísérletezzen egyet vagy mindegyiket.


Az eredeti Nachos

Christopher Simpson a The New York Times -nak. Ételstílus: Simon Andrews.

Az első nachókat állítólag 1940 -ben találták fel a mexikói Piedras Negras -ban, mindössze három összetevőből. A történet szerint egy csoport nő lépett be a Piedrasi Victory Clubba munkaidőn kívül. Ignacio Anaya, a Nacho néven ismert maître d’hôtel a kedvére való tekintettel a konyhába szaladt, és készített egy gyors előételt a megtalált összetevőkkel. A mai nachóknak nincs vége a variációiknak: számos fűszerezett rétegük lehet, mint ezek a kőműves stílusú nachók, vagy ezek a vegetáriánus babos nachók, vagy egyszerűen csak sajtmártással tölthetők fel, mint a koncessziós standokon. De az eredeti egyszerűsége, alig sózott chipsével, diós olvasztott sajttal és pácolt pácolt jalapeñóval biztosan elbűvöli az igazi rajongókat.